OCI株式会社
食品改良剂 转移技术 关于我们 联系我们

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产品:转移技术

产品:转移技术 提升美味,提高食品价值的转移技术。

OCI最擅长的是“生产包材”,也就是生产工序中所使用的包装材料。一般情况下,这种包材在出货之前会去除,不会出现在消费者面前。是直接接触食材的加工工具,也是制作火腿·香肠的重要生产包材之一。OCI追求提高生产效率与环保对策的生产包装材料。您肯定见过火腿或萨拉米表面上涂满香料的食品。这是通过被称为“奥喜香料纸 ” 的OCI独有技术实现的。在火腿・香肠消费发达国家的欧美也获得了好评。
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奥喜转印纸
在食品级薄膜上涂抹色素的产品。通过烹饪过程后,将其色素转印到食品上。使用 奥喜转印纸 可以节省加工食品的制造工序,提高效率。利用了凹版印刷的原理,可以进行独自图案和文字等转印。可印刷在玻璃纸、纸、多层复合膜 等基材上。 奥喜转印纸

奥喜转印纸 [PDF]
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奥喜香料纸
OCI在1989年独自开发的技术。就是将香料附着在塑料薄膜以及无纺布上的产品。 使用奥喜香料纸,用户能简单且卫生地将香料附着在食品上。在添加胡椒、咖喱、香草等风味的同时,使食品呈现美观。根据香料的选择,可以开发出有特色的加工食品。导入这项技术,不仅可以提高工作效率,卫生管理也变得方便。 奥喜香料纸

奥喜香料纸 [PDF]


生产 奥喜香料纸 的程序
1.提案・接受订单 奥喜香料纸的特点是,不让香料分散,达到100%附着在食品上。因而减少材料的浪费,同时也能有效利用资源,减少垃圾排放保护环境。并且对食品工厂的卫生方面也有着贡献。这些优点得到客户的好评,采用的机会也越来越多。 PHOTO
2.原料选择 根据顾客的要求,选择香料,订购香料。
3.试做 针对客户在工厂使用相同的环境、食材、条件,进行食品的试做和查验。
4.生产 香料附着工程,进行裁剪加工・生产。交货后,客户在工厂进行评价。 此后我公司验证客户的反馈。
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